Ну берёшь штатную гарнитуру, отрезаешь уши, т.е. остаётся кабель с разъёмом для телефона и корпусом микрофона с кнопочкой. Из коробочки выходят два провода (на правый и левый наушник соответственно), зачищаешь их - в каждом по два проводника - на правое ухо золотистый и красный. на левое - золотистый и зелёный (синий). Берёшь канцелярский ножик, счищаешь с них лак, окунаешь в фосфорную кислоту (флюс Ф-38Н, например) лудишь, предварительно скрутив проводники золотистого цвета вместе.
Разбираешь разъём типа миниджек-мама, жопку надеваешь на свежелуженые провода, землю (скрученные вместе два золотых проводника) паяешь на контакт соответствущий самой большой дырке в миниджека, остальные как попало. Включаешь, если право-лево перепутано - перепаиваешь красный и зелёный проводники поменяв их местами, накручиваешь жопку на разъём, переходник готов.